Antipasti

Fantasia "Follie"
Tris di mare
Gamberetti in salsa rosa
Carpaccio di manzo affumicato con verdure
Carpaccio di bisonte con rucola
Bresaola con rucola e grana
Salumi misti
Prosciutto crudo di Parma e mozzarelline
Prosciutto e melone (in stagione)
Insalata di porcini (in stagione)
Salmone affumicato
Alici marinate

Primi

Spaghetti allo Scoglio
Penne agli scampi/cartoccio/all'arrabbiata o all'amatriciana
Risotto alla marinara o ai funghi
Savaren di riso ai funghi
Tagliatelle ai funghi
Chicche della nonna
Gnocchi al pesto/ai quattro formaggi o al tartufo
Tortelli di patate ai funghi
Tortelli di ricotta e spinaci
Farfalle con zucchine e gamberetti

Secondi

Grigliata mista di pesce
Tagliata di tonno
Orata al forno
Fritto misto
Sogliola alla griglia o alla mugnaia
Spiedini misti di pesce
Gamberoni alla griglia
Filetto alla griglia/pepe verde o rosa/all'aceto balsamico
Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico
Scaloppine ai funghi o al vino bianco
Entrecote/cotoletta con patatine
Costate e Fiorentine

Contorni

Verdure alla griglia/vapore/miste fritte
Patatine Fritte
Cipolline all'aceto balsamico
Insalata Mista

Formaggi

Brie
Taleggio
Gorgonzola
Emmental
Pecorino sardo
Grana padano
Formaggi misti

Nei mesi estivi funghi freschi (Tartufo e Porcini)

Dolci e Frutta

Crema catalana
Panna cotta ai frutti di bosco
Tiramisu'
Torroncino
Meringa
Tartufo bianco/nero
Profiteroles bianco/nero
Semifreddo al cocco/limone
Gelato alla panna
Macedonia
Ananas
Frutti di bosco (in stagione)
Sorbetto al limone

Nei mesi estivi funghi freschi (Tartufo e Porcini)